Hatta dün gece yaparken bundan sonra yaptığım bu karışımlara aklıma ilk düşen ne olursa isim olarak vereceğim diye de karar aldım,geçenlerde yayınladığım pideye de ilk aklıma gelen ismi verdiğim gibi.
- 1,5 paket burçak
- 1-1,5 paket eti kakaolu bisküvi(1 de yetebilir ne olur ne olmaz yedekte başka paketi bulundurun)
- 4 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı mısır nişastası
- 1 çorba kaşığı un
- 4 çorba kaşığı şeker
- 2 vanilya
- 1 poşet şanti
- 1 su bardağı süt (şantiyi hazırlamak için)
- Öncelikle sütü,unu,nişantayıişekeri bir tencereye koyun ve karıştırarak pişirin.
- Bir kapta toz şantiyi süt ile çırpın ve hazır edip dolaba kaldırın.
- Pişen muhallebiye vanilyaları ekleyip mikser yardımıyla bir karıştırın ve soğumaya bırakın.
- Soğumuş ya da soğuğa yakın ılık bir ısıya gelince öncedne hazırladığınız şantiyi ekleyip mikserde pürüzsüz hale gelene kadar çırpın.
- Küçük dikdörtgan bir borcama bir sıra burçak dizip bir sıra kakao bir sıra daha burçak dizip 3 sıra olucak halde dizip üzerine kremadan biraz sürün.
- İkinci kat için de burçakların üzerine gelecek şekilde kakaolu bisküvileri dizin kakaoluların üzerine de burçakları dizin.Bu şekilde 3 katlı yaptığımız pastanın üzerine kalan kremayı da güzelce sürdüktan sonra sonra dolaba kaldırıp soğumaya bırakın.